Чем порадовать своих родных и близких в Рождество
Близится светлый семейный праздник Рождества. Праздник, которого ждут взрослые и дети. В этот день дома наполняются весёлым смехом и ароматными рождественскими угощениями.
Гаспадар предлагает приготовить к Рождественскому столу профитроли с творожным кремом и красной рыбой. Это просто находка для хозяек.
Вам понадобится:
Для теста:
ОАО "Барановичхлебопродукт" поздравляет со светлым праздником Рождества и желает Вам и Вашим родным и близким огромного счастья! Пусть этот волшебный праздник наполнит Вашу жизнь светом, теплом, радостью и благополучием. Желаем Вам мира, покоя в душе, добра, любви, семейного уюта. Пусть сбудутся заветные мечты и осуществятся сокровенные желания.
С Рождеством! С праздником!
Гаспадар предлагает приготовить к Рождественскому столу профитроли с творожным кремом и красной рыбой. Это просто находка для хозяек.
Вам понадобится:
Для теста:
- Мука "Гаспадар" М 54-28 - 150 г;
- Молоко 3,2% - 250 мл;
- Сливочное масло - 100 г;
- Яйцо - 3 шт.;
- Соль - щепотка;
- Сыр мягкий "Кремчиз" - 500 г;
- Авокадо - 1 шт.;
- Красная рыба (слабосоленая) - 150 г;
- Зелень - любая.
- Масло, молоко, соль довести до кипения.
- В кипящую массу добавить муку и быстро замесить тесто до однородного состояния.
- Затем остудить минут 30 и по одному (!) вводим яйца. В итоге должно получиться однородное не жидкое тесто, которое держит форму.
- Выложить тесто на противень ложкой или при помощи кондитерского мешка.
- Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут и затем ещё 25 минут при 180 градусах.
- Для начинки очистить авокадо, удалить косточку, в емкости размять вилкой до кашеобразного состояния.
- Взбить миксером мягкий творог, добавить авокадо и недолго взбивать до кремообразного состояния.
- Остывшие профитроли наполнить начинкой при помощи кулинарного шприца или ложкой распределить начинку разрезав сначала их на две части.
- Порезать рыбу на небольшие кусочки. Разложить по кусочку поверх крема.
- Украсить зеленью на свой вкус.
ОАО "Барановичхлебопродукт" поздравляет со светлым праздником Рождества и желает Вам и Вашим родным и близким огромного счастья! Пусть этот волшебный праздник наполнит Вашу жизнь светом, теплом, радостью и благополучием. Желаем Вам мира, покоя в душе, добра, любви, семейного уюта. Пусть сбудутся заветные мечты и осуществятся сокровенные желания.
С Рождеством! С праздником!